Curiosidades

E dá pra engolir de ponta-cabeça?

Quando pensamos no caminho que o alimento faz dentro do tudo digestivo, podemos justificar com o ditado popular “pra baixo, todo santo ajuda”, como já diria Newton na Lei da Gravidade. Assim, o peso de um objeto (nesse caso, de um alimento) o impulsionaria sempre para baixo.

Mas o que dizer quando descobrimos que conseguimos engolir os alimentos – e eles seguem seu curso natural dentro do nosso tubo digestivo – mesmo quando estamos de ponta-cabeça? O que parece um mistério é mais simples de entender quando conhecemos o funcionamento do esôfago. O bolo alimentar, depois de ser formado em nossa boca, atravessa a faringe e de lá segue pelo esôfago, um tubo de aproximadamente 25 cm de comprimento, localizado do pescoço até o meio do tórax. Tanto os alimentos líquidos como os sólidos passam rapidamente por esse tubo, isso porque os músculos do esôfago fazem movimentos ondulatórios involuntários (os movimentos peristálticos) que empurram a comida para o estômago.

Nosso organismo é tão inteligente que, mesmo se engolíssemos um alimento estando de ponta-cabeça, os fortes movimentos ondulatórios do esôfago continuariam funcionando perfeitamente e conduzindo o bolo alimentar ao estômago – mesmo que para isso a comida precisasse subir em vez de descer.

 

Fontes:
Revista Recreio Digital. Edição 449 – http://recreionline.abril.com.br
Revista SuperInteressante. Ed. Abril. Edição 253 – http://super.abril.com.br

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