Comer manga e tomar leite faz mal?

Mito

A combinação de manga com leite está longe de fazer mal. Na verdade, faz muito bem! Manga e leite formam uma dupla supernutritiva e bastante saudável – garantem altas doses de vitaminas e sais minerais ao organismo. A manga contém altos teores de nutrientes importantes, como o caroteno e a pró-vitamina A, além de ser fonte de vitamina C, fósforo, ferro, cálcio, lipídios e proteína. O leite, por sua vez, é rico em proteínas, cálcio, vitaminas A e D, riboflavina, fósforo e magnésio. Com todos esses benefícios, como poderíamos pensar que comer manga e tomar leite faz mal à saúde? O mito de que essa mistura faz mal nasceu na época da escravidão no Brasil e chegou até os dias de hoje contado de geração em geração. Os escravos passavam o dia inteiro na lavoura e, à noite, eram alimentados com leite. Nessa mesma época, a manga, uma fruta originária da Índia, havia sido trazida ao Brasil pelos portugueses. Logo as fazendas ficaram repletas de fartos pés de mangas. Os escravos, famintos, aproveitavam a escuridão da noite para roubar mangas do pé. Em uma tentativa de acabar com esse hábito, os senhores de engenho inventaram que tomar leite (que eles davam aos escravos) e comer manga (roubadas do pé) fazia mal, causava indigestão e poderia até matar.

Fontes:
Revista Mundo Estranho. Ed. Abril – http://mundoestranho.abril.com.br.
Revista SuperInteressante. Ed. Abril – http://super.abril.com.br
Site Estética Brasil – http://www.esteticabr.com
DUARTE, Marcelo. O guia dos curiosos. São Paulo: Cia das letras, 2000.